調查發現， 目前城市居民約有27%的人有睡眠問題。 偶爾失眠僅會造成第二天疲倦和動作不協調， 但長期失眠就會帶來注意力不集中、記憶障礙和工作力不從心等後果。 因此， 失眠令許多人感到萬分苦惱。 現介紹具有助眠作用的十種食物：
1.牛奶
研究發現牛奶中含有一種使人能產生困倦的生化物質色氨酸， 它能使人安然入睡。 實驗證明， 在有效時間內， 一般安眠藥的作用是逐漸減弱， 而牛奶的催眠作用則是逐漸加強， 特別是下半夜會睡得更香。
2.水果
把柳丁、橘子或蘋果等水果切開， 放在枕邊聞其芳香氣味，
3.糖水
人在煩躁時， 由於大腦皮層高度興奮， 很難安靜入睡。 此時， 如果能喝上一杯糖水， 便能很快進入夢鄉。 引起睡眠的是大腦中的一種血清在起作用。 人喝了糖水以後， 在體內產生一系列化學反應， 最後生成大量的血清素， 使大腦受到抑制而進入睡眠狀態。
4.小米
中醫認為小米性微寒、味甘入脾、胃、腎經。 具有健脾、和胃、安髒之功。 用小米加水煮成粥， 其澱粉可以得到充分糊化， 其他營養成分都成為水溶狀態， 生津和胃， 易消化吸收。
5.食醋
有些人因旅途勞累反而睡不著， 遇到這種情況時， 可在臨睡前將一湯匙食醋倒入一杯冷開水中喝下， 不僅很容易入睡，
6.麵包
運動學家實驗證明， 若失眠， 可吃點麵包， 它能使失眠者很快得到安靜， 安然入睡。 這是因為人吃了麵包， 胰腺就會分泌胰島素， 對麵包所含的氨基酸進行代謝， 而其中的一種色氨酸能引人入眠。
7.核桃
大量臨床實驗證明， 核桃可以改善睡眠品質， 因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。 具體吃法可配黑芝麻， 搗碎， 睡前服用15克， 能收到良好的效果。
8.葵花子
葵花子含多種氨基酸和維生素， 可調節新陳代謝， 改善腦細胞抑制機能， 起到鎮靜安神的作用。 晚餐後嗑一些葵花子， 還可以促進消化液分泌， 有利於消食化滯， 幫助睡眠。
9.大棗
大棗中含有豐富的蛋白質、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分， 有補脾安神的作用。
10.蜂蜜
蜂蜜營養豐富， 含有可被人體直接吸收的葡萄糖、各種氨基酸、礦物質和多種維生素。 中醫認為， 蜂蜜有補中益氣、安五臟、合百藥之功效， 臨睡前喝一杯蜂蜜水， 可以起到鎮靜催眠的作用。
