話梅汁蒜蓉茄子的做法

定期去旅遊， 當作給自己的獎賞。 到外面看看風景， 也可以愉悅自己， 從而更加健康。 而外出遊玩， 必然會享受到“舌尖上的美食”， 你必然會留戀。 而留戀之餘， 你或許可以自己在家學著做。 那麼， 現在我就給大家介紹一下話梅汁蒜蓉茄子的做法。

1.茄子洗淨， 切條狀， 入鍋隔水蒸10分鐘。

2.1撈出話梅， 剝取話梅肉。

3.2熬制話梅汁。

4.1鍋中倒油， 爆香薑蒜， 倒入話梅汁， 加鹽、胡椒， 熬煮片刻， 勾薄芡。

5.2姜蒜切丁， 蔥切粒， 話梅肉放入煮話梅的汁中。

6.熬好的話梅蒜蓉汁， 淋在蒸好的茄子上。

7.淋上一大勺自製剁椒， 撒上蔥花， 滴幾滴香油。

自己在家看著上面的介紹， 學著做菜， 不僅健康， 而且營養美味， 今天小編為你介紹的話梅汁蒜蓉茄子你學會了嗎？