作為一名資深吃貨, 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜, 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道板粟胡蘿蔔龍骨湯的做法, 你認真看完以後決定會有很大的收穫
1.將去殼去衣的板粟洗乾淨。 (這裡建議大家買已經剝好的真空包裝粟子肉, 不但為了省時, 主要是帶殼的板粟太多蟲了, 我是“膽顫心驚”呀!)
2.胡蘿蔔去皮切成3釐米厚的塊。
3.湯鍋中注入適量清水, 放入粟子、胡蘿蔔, 大火燒開。
4.同時將剁好並洗乾淨的龍骨冷水入鍋。
5.大火燒開後, 等血腥浮起即可關火
6.將龍骨夾入燒開的湯鍋中。
7.待湯鍋的水再次燒開即可轉小火慢煲一個小時。
世界那麼大, 餐館那麼多, 板粟胡蘿蔔龍骨湯的味道自然也很多。 但是沒有一種味道, 能和你自己做出來的一樣, 所以趕緊嘗試下吧。