水煮荷包蛋對大家來說並不陌生了， 早上起來的時候， 不少朋友都有吃早餐的習慣， 特別是對於雞蛋的選擇， 不僅味道鮮美， 而且營養價值非常高。 雞蛋的吃法有不少， 攤雞蛋、煮雞蛋、油炸來吃， 但是大多數朋友喜歡吃水煮荷包蛋。 那具體水煮荷包蛋的做法是怎麼弄的呢?
水煮荷包蛋吃起來比較清淡， 雞蛋的營養價值也不會減半， 特別是早上起來吃個水煮荷包蛋可以緩解饑餓的同時， 又給人體補充所需營養物質， 為此不少朋友都很喜歡吃。
水煮荷包蛋的做法
配 料：雞蛋1粒， 水2公升， 鹽1大匙， 醋半杯。
操 作：
1.雞蛋一個， 打入碗中;
2.煮適量清水， 將水煮至還沒有沸騰的時候， 即“魚眼水”的時候;
3.將碗中的雞蛋倒入;
4.小火， 煮約2-3分鐘， 至雞蛋八九成熟;
5.盛起放入碟中;
6.淋上一點生抽， 香油， 撒上黑芝麻;
7.用香菜或者聖女果稍加裝飾即可!也可省略～!
水煮荷包蛋的做法其實很簡單， 特別是對於廚藝初學者來說， 這個是很容易學的了。 另外， 不少朋友喜歡吃糖心雞蛋， 那在做水煮荷包蛋的時候， 時間上可以放短一些， 這樣就可以做出大家喜歡吃的糖心雞蛋了。
