夜香花冬瓜瘦肉湯的做法

小的時候， 媽媽在身邊， 我們覺得做菜很簡單。 長大後， 我們獨自在外闖蕩， 發現做菜真的好難。 但是長期在外面就餐， 真的很不健康。 所以， 為自己也為家人， 你應該get做菜技能。 下面就讓小編先來教您如何做夜香花冬瓜瘦肉湯吧。

1.1冬瓜切塊， 瘦肉切片以少許鹽、雞精粉、生粉、生抽醃制， 薑蒜拍扁備用。

2.2夜香花洗乾淨備用， 本人這裡是四兩份量， 有點多了。

3.1水煮開後放入冬瓜塊。

4.2起鍋下少許油， 爆香薑蒜， 倒入清水燒開。

5.投入冬瓜塊的水滾起時加進瘦肉片。

6.冬瓜瘦肉湯水滾起後， 投進夜香花， 蓋上鍋蓋等湯水再次滾起。

7.湯水再次煮開即可關火裝起了。

夜香花冬瓜瘦肉湯看似很複雜， 其實如果你真正做起來， 你就會發現一點一不難。 關鍵是， 你在做之前， 一定要掌握好具體的步驟方法才行。