對於中老年人來說, 人生一半可以說是過去了。 在剩下了的生命裡, 要做的就是享受生命。 享受生命得從生活的細節開始, 比如說一日三餐。 很多中老年人有許多美食來沒享受到, 下面就讓小編來介紹一下如何來做竹蓀仔排湯這道菜。
1.準備材料:幹竹蓀10根;排骨1斤;胡蘿蔔2根;生薑適量
2.1剪去竹蓀的頂部
3.2用剪刀將竹蓀的底部剪去
4.1將竹蓀瀝幹水份, 切成段, 胡蘿蔔去皮切成長條。
5.2竹蓀用涼的淡鹽水浸泡20分鐘, 瀝幹水分後再用溫水浸泡10分鐘即可;
6.將仔排焯水。
7.將所有材料放入鍋中, 加入適量的清水
8.加入1勺料酒,
9.加入枸杞後煮5分鐘, 加鹽調味即可
身體的健康, 營養的吸收應該從嘴巴開始, 那還等什麼趕快按照小編今天的介紹竹蓀仔排湯去嘗試做出美味的菜肴吧!