藍莓是一個生長在南方地區的一種水果， 它的收成也是非常可觀的， 但是呢藍莓的功效可不是隻字片刻可以說玩的。 藍莓最好的飲用方式應該是做成藍莓汁了！藍莓汁可是一個備受大家喜愛的飲品尤其是對於青年人來說夏季必備了！那麼藍莓汁的做法極其功效有哪些呢？我們一探到底吧！
做法一
1.藍莓和雪梨洗淨備用；
2.將雪梨切成小塊；
3.用料理手榨汁機將梨榨成汁；
4.將無渣梨汁和藍莓用攪拌機打成藍莓顆粒細膩的果汁即可。
(1) 營養價值。 藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外， 富含維生素E、維生素A、維生素B族、SOD、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦質元素。
(2) 功效。 藍莓是真正的綠色食品, 根據美國 Tufts 大學的分析， 在40種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中， 藍莓的花青素含量排名第一。 藍莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的， 如高叢藍莓每100克果實中花青素含量達到數百毫克。 藍莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。 果實的藍色來自于高含量的花青素物質。 在20世紀90年代， 藍莓的保健作用已被證實並廣泛接受。 據美國、日本、歐洲科學家研究， 藍莓果實具有明顯地增強視力， 消除眼睛疲勞;營養皮膚;延緩腦神經衰老;對由糖尿病引起的毛細血管病有治療作用;增強心臟功能;預防老年癡呆等等許多藥用價值。
① 消除眼睛疲勞， 增加視力。 每天食用40-50克越桔鮮果， 可明顯地增強視力， 消除眼睛疲勞。 藍莓中含有一種稱為花青素的活性物質， 這是維護眼睛健康、預防視力受損的重要元素。 經常使用電腦的人， 愛玩遊戲機的兒童， 功課繁忙的學生， 長時間駕車者， 以及專注細微工作的人， 都需要補充花青素解決視疲勞問題， 而藍莓產品是最好的花青素來源。
藍莓汁一個大家都喜愛喝的飲料， 市場就不言而喻了。 對於藍莓汁的做法極其療效更是多之又多。 單提做法就可以手出個幾百條， 我想對於做法大多數都是瞭解， 但是呢看到以上的藍莓汁療效應該是對於藍莓有個新認識吧！所以呢以後就不要在吃那些十分貴而又沒有營養的垃圾食品了吧！
