人生在世, 每個人都離不開一個“吃”字, 這是我們生存的最基本需求。 為了滿足這個需求, 很多人到處尋覓各種美食, 殊不知健康也就這麼沒了。 但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食, 那麼不但能夠吃得開心, 而且還會吃得健康。 那麼, 下面就給大家介紹一下尾骨燉豆角南瓜的做法。
1.1待水再次沸騰後再煮一分鐘就可以把骨頭撈出
2.2燒一鍋開水 水開後將尾骨倒入
3.12尾骨撈出後過清水沖乾淨浮沫待用
4.21南瓜去皮, 用勺子挖去囊肉並切成小塊
5.1豆角洗淨去筋, 掰成兩到三段
6.2一個小土豆 去皮 切成滾刀塊
7.鍋內倒入適量油燒6成熱時將所有配料倒入煸炒
8.將豬尾骨倒入鍋內大火進行翻炒
9.倒入兩勺料酒, 一勺老抽, 一勺生抽繼續翻炒幾下
10.倒入豆角 翻炒翻炒翻炒 一直炒到豆角顏色變深 翠綠色的
11.顏色變深後 加入開水 水要末過食材 大火燒開轉中小火慢燉(記得要蓋蓋子哦)
12.燉大概十分鐘後, 將土豆和南瓜倒入鍋中, 加入一小勺十三香和適量鹽, 翻炒幾下繼續中小夥燉
13.待土豆可以用鏟子輕鬆鏟碎 就差不多可以了 大概八分鐘 開大火收一收汁
14.大功告成啦 肉已經很軟爛了 而且一點都不柴 裹著有馥鬱南瓜香的湯汁
上面關於尾骨燉豆角南瓜的做法雖然看起來有點繁瑣, 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字,