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哪些食物富含b6

在生活中好多人對於維生素b比較的熟悉, 但是對於維生素b6就不太注意了, 其實維生素b16也是維生素b族中最為主要的一類物質, b6在醫學上被稱作吡咯素, 人體中對於它的需求量是非常多的, 它在身體中也扮演非常重要的作用, 一旦有所缺乏會患有神經系統疾病和一些生理疾病, 那麼哪些食物中富含維生素b6呢?

維生素B6的食物來源很廣泛, 動植物中均含有, 但一般含量不高。 含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉);其次為動物肝臟、豆類和蛋黃等;水果和蔬菜中維生素B6含量也較多;含量最少的是檸檬類水果、奶類等。

在我們常見的食物中, 富含維生素B6 的有:酵母、麥麩、葵花子、大豆、糙米、香蕉、動物肝臟及腎臟、魚類、瘦肉、堅果。 一般蛋類、燕麥、 水果(鱷梨和香蕉除外)、各種蔬菜維生素B6的含量均較低, 而乾酪、脂肪、 糖、牛奶、白麵包中只含有極其微量的維生素B6。

其實在我們日常生活中, 含有維生素B6的食物來源很廣泛, 一般動植物都含有, 但是含量不高。 從上表可以看出, 含有維生素B6比較豐富的, 應該是魚類和動物肝臟, 其次就是豌豆、花生、全麥等雜糧穀類, 水果也含有一定量的維生素B6。

通過以上的介紹我們對於哪些食物中含有維生素b6有一定的瞭解, 但是在現實生活中由於肉類和動物的肝臟中都含有大量的脂肪, 所以通過肉食來進行補充維生素b6並不是非常好的選擇,

所以如果想要大量的補充維生素b6的話儘量還是選擇一些雜糧食品, 健康而又有營養。

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