提及到黑木耳， 我們都知道它有三大用途， 第一， 它可以食用。 第二， 它可以藥用。 第三， 它還是大補之品。 它還享有著中餐中的黑色瑰寶之美稱。 因為黑木耳的營養成份很多， 無論是哪種做法都會發揮其功效的。 黑木耳的做法大全有哪些?並且黑木耳的藥用價值也很高， 它可以降血糖， 可以抗癌， 可以抗生育等。
黑木耳的做法大全有哪些， 據養生的專家的介紹， 我們知道黑木耳不僅可以涼拌著吃， 而且還可以與肉炒著吃， 做湯吃。 所以黑木耳既可以做素菜又可以做葷菜來享用。
營養分析
1、木耳中鐵的含量極為豐富，
2、木耳含有維生素K， 能減少血液凝塊， 預防血栓症的發生， 有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;
3、木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外， 從而起到清胃滌腸的作用;
4、它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能;
5、它還有幫助消化纖維類物質功能， 對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用， 因此， 它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品;
6、木耳含有抗腫瘤活性物質， 能增強機體免疫力， 經常食用可防癌。
在黑木耳的做法大全中我們可以瞭解到的是，
