我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯， 把做菜當成自己的一種興趣愛好， 每一道菜都是自己成功的作品， 我們不要總是羡慕別人的才華， 其實自己可以學習的， 下面就是關於古典巧克力小蛋糕的介紹， 自己趕緊開始動手吧
1.12準備用料
2.21將15克細砂糖加入蛋黃
3.12攪拌均勻， 備用
4.21巧克力隔水加熱融化
5.加入切成小塊的黃油， 攪拌融化
6.加入可哥粉， 攪拌均勻
7.1加入蛋黃糊
8.2加入牛奶， 攪拌均勻
9.拌勻， 備用
10.蛋白分三次加入25克糖， 打成7分發
11.將1/3的蛋白加入巧克力糊中， 拌勻
12.高筋粉和小蘇打混合均勻，
13.加入剩下的蛋白
14.拌勻
15.倒入模具中， 墩平表面
16.放入烤盤中， 加半杯水， 放入烤箱中層， 上下火170度， 烤40分鐘左右
17.出爐
18.完全涼透後， 篩上糖粉
世界那麼大， 餐館那麼多， 古典巧克力小蛋糕的味道自然也很多。 但是沒有一種味道， 能和你自己做出來的一樣， 所以趕緊嘗試下吧。
