蒜泥黃瓜的做法

黃瓜是比較受歡迎的夏季蔬菜， 價格便宜， 營養價值又告。 黃瓜做法有不少， 蒜泥是不少朋友喜歡口味， 那蒜泥黃瓜的做法是怎麼做的呢?營養專家指出， 黃瓜含有豐富的維生素， 蒜泥對人體有很好的殺菌作用， 為此蒜泥黃瓜對人體是有很大益處的， 經常吃一些對提高人體抵抗力是很有幫助的。

對於蒜泥黃瓜的做法來說有不少種， 生活中不少朋友在家裡也做過， 但是總感覺口味沒有飯店的好吃， 究竟差距差在哪裡了呢?蒜泥黃瓜在做的時候， 一定要掌握好調理的控制。

蒜泥黃瓜的原料：黃瓜

蒜泥黃瓜的配料：鹽、蒜、麻油、雞精

蒜泥黃瓜的做法：

1、黃瓜洗乾淨， 對半剖開， 用刀輕輕地拍一下。

2、黃瓜切菱形， 放大碗內加鹽拌勻， 醃15分鐘這樣， 輕輕擠去水分。

3、蒜頭切沫， 待用。

4、把蒜沫放入黃瓜中， 倒入麻油， 加點雞精拌勻一下。

5、拌好後就可以吃了。

黃瓜對人體的益處是不可忽視的， 特別是有很好的排毒的作用。 對於減肥的朋友來說， 掌握蒜泥黃瓜的做法是很有必要的， 這對減肥是有很大幫助的。 另外提醒大家， 在吃蒜泥黃瓜的時候， 最好不要空腹吃， 以免造成胃部不適。