介紹豇豆的做法

薑汁 豇豆是一種我們很熟悉的蔬菜， 尤其是在夏季的時候， 這樣的蔬菜更是可以頻繁的見到， 它的營養價值很高， 對人體的幫助也很大， 尤其是對一些維生素的補充上， 它的效果極佳， 是一個難得的選擇， 那豇豆角的做法有哪些呢， 我們又該如何選擇?

在選擇豇豆角的做法上， 我們可以以營養的方式為最佳選擇， 每種食物的營養元素都不同， 所以在搭配上， 營養也都是要進行合理的搭配， 這樣人體在吸收上才會更好， 也利於身體的各個功能促進。

薑汁豇豆的做法：

材料：主料：新鮮質嫩的細豇豆250克

調味汁：薑1塊， 獨蒜1個， 生抽， 香醋， 白糖， 花椒粉， 紅油， 雞精

做法：

1、先用搽薑板磨出薑泥， 蒜切末放碗裡加入生抽、醋、糖、花椒粉、雞精、紅油調成味汁備用。

2、豇豆洗淨放入沸水鍋內焯至斷生撈起(沸水里加適量鹽.少許油)， 再用涼水沖涼， 切去兩端不要， 而後切成均勻的長段， 碼入盤裡淋上調味汁即可。

泡豇豆炒土豆絲的做法：

材料：土豆2個、泡豇豆3根、青紅椒各2根、鹽、雞精

做法：

1、土豆削皮切細絲， 用水浸哈， 撈出瀝幹水份。 豇豆切1釐米的段， 辣椒切絲。

2、熱油鍋裡先放豇豆炒香， 再放土豆絲和辣椒一起翻炒至熟， 起鍋時放點鹽和雞精即可。

豇豆角的做法這些的做法， 簡單方便， 在製作的時候， 也不需要花費太多的時間， 因此我們在製作的時候，

也都是可以選擇一些的方式哦， 豇豆角對促進人體新陳代謝有著很好的作用， 在消化功能上， 也都是有著很大的改善。