1.多吃水果, 少葷多素;根據官方資料顯示, 只靠一種食物單打獨鬥是無法降低癌症危險的, 但如果把它們合理地搭配起來, 效果就會迥然不同。 就餐時, 素食至少要占2/3, 而動物蛋白最好不超過1/3。 所以, 建議平時吃飯要少葷多素來搭配餐飲。 期間, 還要堅持每天吃400-800克各種蔬菜、水果, 這樣, 可使患癌症的危險性下降20%。
2.葉酸早餐;美國癌症協會表示, 補充葉酸的最佳方法不是吃藥, 而是多吃水果、蔬菜和強化穀物食品。 葉酸有助於預防結腸癌、直腸癌和乳腺癌。 每天早餐中的穀物和全麥食品是葉酸的最好來源。
3.多吃澱粉類食物;每天吃600-800克各種穀類、豆類、植物類根莖, 加工越少越好。 要限制精製糖的攝入。 食物中的澱粉有預防結腸癌和直腸癌的作用, 高纖維飲食也有可能預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生。
4.時常喝綠茶;每天上班給自己泡杯茶。 經常喝茶會降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的發病率。 其中, 綠茶具有較強的抗癌功效, 它可以預防結腸癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
5. 吃肉時喝杯紅酒;因為用來釀造紅酒的葡萄皮中, 含有一種物質叫白藜蘆醇, 對消化道癌症有一定預防作用。 在最近一項研究發現, 如果吃肉的時候喝杯紅酒,