可能我們很多人都特別愛吃一些腸， 腸可以加在火燒裡面吃， 又營養又美味， 已經成為了我們很多人的速食食品， 而且非常簡單， 價格又不是很昂貴， 已經贏得了我們很多人的喜愛， 但是對於做法， 我們就全然不知了， 有的人比較喜歡吃白腸， 那麼怎麼做好又美味呢？
做法一：
1.將腐竹發透， 劈開切成丁；
2.胡蘿蔔切去兩端， 削掉外皮， 切條改丁， 經沸水焯過；
3.腐乳、豆腐同壓成泥， 著香油、花生醬， 調勻作料坯， 待用；
4.鍋置火上， 加鮮湯200毫升， 把胡蘿蔔丁與腐竹丁同下鍋中， 放入姜汁、五香粉、食鹽、料酒， 煨透入味出鍋，
5.先用幹豆腐一張鋪平， 抹上料汁， 再用胡蘿蔔丁、腐竹丁一順擺好， 從懷裡向外卷緊， 用紗布包好， 如法卷10卷， 待用；
6.把卷好的香腸料坯， 放籠中蒸20分鐘拿出， 冷卻後， 取去紗布， 斜刀切薄片擺盤即成。
做法二：
1、 鍋中放少許油， 將綁好的豆腐皮捲入鍋（一開始油倒多了， 我用勺子給取出一勺子）
2、 滾動著煎， 至表面微焦
3、 放調料汁
4、 放香葉、八角、幹辣椒
5、 加適量清水（差不多快沒過豆腐皮卷）
6、 蓋上鍋蓋， 大火煮開
7、 大火煮5-6分鐘， 轉中火慢慢煨煮入味
8、 最後大火收汁
9、 取出晾涼， 拆去棉線
10、切片
11、盛盤， ok， 冷藏再吃味道更贊哦
我們可以按照白腸的做法大全， 來選擇自己喜歡的口味， 在平時， 如果我們經常做， 就不會去買一些有添加劑的食物， 這樣不僅僅吃起來放心，
