小油豆腐燒茄子的做法

從小被寵愛到大的你， 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你， 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多， 但是步驟方法卻那麼的短， 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄， 因為今天小編就給你介紹一下關於小油豆腐燒茄子的做法。

1.材料：茄子、小油豆腐、豆瓣醬

2.121將茄子去蒂洗淨。

3.212將小油豆腐放入碗中， 倒入熱水泡一下， 待用。

4.放在案板上切成滾刀塊， 待用。

5.燒鍋倒油燒熱， 下入小油豆腐翻炒一下。

6.1然後， 加適量的清水。

7.2接著， 合入切好的茄子翻炒一下。

8.加適量的豆瓣醬。

9.加適量的生抽。

10.加適量的白糖。

11.加適量的雞精。

12.調味煮開。

13.最後， 煮至茄子熟軟， 即可。

14.出鍋， 裝盤。

雖然小油豆腐燒茄子這道菜做起來很簡單， 但是從未做菜的你如果看不懂， 不妨請教下自己的長輩， 而在長輩的指導下， 你必然能夠完成得更好。