榛子， 是堅果中的一種， 它的歷史非常的悠久， 而且還被譽為“世界四大堅果”之一呢！它的營養價值非常的高， 含有很多維生素， 礦物質， 對我們的身體的好處非常的多， 很多人也都非常的喜歡吃， 可是， 經常榛子生吃好嗎？這也是大家比較關心的問題， 那就快來瞭解一下吧！
在“世界四大堅果”中， 榛子不僅被人們食用的歷史最悠久， 營養價值也最高， 有著“堅果之王”的稱號。 榛子中不飽和脂肪酸和蛋白質含量非常豐富， 胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B以及鐵、鋅、磷、鉀等營養素的含量也十分可觀，
別看榛子富含油脂， 但都是對人體有益的， 有助於降血壓、降血脂、保護視力以及延緩衰老。 而且， 榛子中富含的油脂非常有利於其中脂溶性維生素在人體內的吸收， 對體弱、病後虛弱、易饑餓的人都有很好的補養作用。 榛子有天然香氣， 在口中越嚼越香， 是非常不錯的開胃小食。 榛子還包含抗癌化學成分紫杉酚， 它是紅豆杉醇中的活躍成分， 這種物質可治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症， 可延長病人的生命期。
中醫觀點：榛子有補脾胃、益氣力、明目的功效， 並對消渴、夜尿多等肺腎不足之症頗有益處。 平時炒著吃或煮粥、煲湯都不錯。 但榛子性質偏溫熱， 吃多了易上火。 一般來說， 每週吃5次，
究竟經常榛子生吃好嗎？相信大家在看過上文的介紹之後， 也已經知道了答案了吧！榛子對我們有很多的好處， 這是我們都知道的， 但是， 榛子的含脂量也是非常的高的， 也不宜多吃， 可以每天吃一點， 一定不能夠多吃哦！
