冬天要喝的4款暖身粥
蘿蔔羊肉粥
原料：羊肉100克、胡蘿蔔50克、大米200克
做法：羊肉洗淨後切成丁， 胡蘿蔔去皮後洗淨切成碎；羊肉焯水去掉膻味和血沫， 再與胡蘿蔔和大米一起放入鍋中， 加入足量水；大火煮開後， 轉成小火煮至變粘稠；加適量食鹽調味， 再稍煮片刻即可。
功效：這道粥品可驅寒保暖。 羊肉性溫熱， 且高蛋白、低膽固醇， 冬季吃羊肉有益氣補虛、溫中暖下、益腎壯陽等功效， 特別適合貧血、四肢發冷、胃寒、慢性胃炎、虛寒症的人食用。
牛奶燕麥粥
原料：燕麥50克、牛奶適量
做法：燕麥放入鍋中， 倒入同等量清水，
功效：冬季氣候乾燥， 人體需要補充一定水分。 燕麥不僅有補虛健脾的功效， 還富含膳食纖維， 可增加腸胃蠕動， 幫助緩解冬季由於身體缺水而導致的便秘。 因此， 牛奶燕麥粥尤其適宜小孩和老年人食用。
八寶粥
原料：白扁豆、蓮子、薏米、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合、大米、白糖各適量
做法：將所有的食材先清洗乾淨， 再一同放入鍋中， 加入足量清水煮至半熟， 轉成小火熬煮， 待粥變濃稠後， 加適量的白糖後即可食用。
功效：八寶粥有益氣安神、健脾養胃、消滯減肥之功效， 對提高人體的免疫力、延緩衰老均可起到良好的作用， 適宜於冬天食用。
枸杞蓮子粥
原料：蓮子30克、枸杞15克、大米150克
做法：蓮子去蓮子心， 再洗淨；枸杞提前浸泡後洗淨， 大米淘洗乾淨；將蓮子、大米放入鍋中， 加足量水煮成粥；煮至粥變濃稠時， 加入枸杞， 再繼續熬煮5分鐘即可。
功效：大米有養胃、補脾虛、壯筋骨之功效， 加上蓮子和枸杞， 可補中益氣、抗老防衰、潤肺滋腎、明目安神， 適合在冬天食用。
冬季暖身又暖心的食物
1、紅葡萄酒
美味的紅葡萄酒不僅可以保護心臟， 預防癌症， 還有很好的美容養顏的功效哦。 另外， 紅葡萄酒也是一大暖身食品。 因為紅葡萄酒本身就是酒， 而酒就有活血暖身的作用， 而且紅酒中豐富的葡萄多酚具有抗氧化、促進血液迴圈的作用。
所以喝葡萄酒可以改善， 暖和腰腎， 加速新陳代謝。 在睡覺前喝一小杯紅酒， 有助於睡眠，
2、紅薯
紅薯性味甘平， 有補脾胃、養心神、益氣力、活血化瘀、清熱解毒等功效， 並有一定醫療價值， 有“營養最平衡”食品之稱。
紅薯營養較豐富， 其富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂等多種營養素。 天冷時， 喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯， 都有助於抵抗寒冷。
3、羊肉
在寒冷的季節， 羊肉是很多MM的理想肉類。 因為吃羊肉促進了血液迴圈， 能有效改善因陽氣不足而導致的手足不溫、畏寒怕冷等症狀， 同時還能加快體內脂肪的燃燒代謝。
氣血不足的人多吃羊肉， 可養氣血、禦寒氣、健體魄。 但值得注意的是， 因為羊肉性熱， 多適宜在冬季作禦寒暖胃菜肴， 暑熱天或發熱病人都應慎食羊肉，
4、紅茶
大家都知道， 紅茶能泡出給人溫暖感覺的紅色紅湯， 但那紅色並不是它與生俱來的哦。 是在經過發酵烘制， 茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物。
紅茶性溫和， 味道醇厚， 對血管系統和心臟具興奮作用， 從而加快血液迴圈以利新陳代謝。 在搭配上， 紅茶和薑算是老搭檔了。 在紅茶里加點薑， 兩種暖身食品強強聯合， 和胃暖身的效果十分顯著。
5、辣椒
辣椒能活暢人全身的血管， 加大血液迴圈， 增大細胞氧氣和營養的補給， 促進新陳代謝， 提高細胞的生命力， 幫助人體抗寒抗潮， 防動脈硬化， 增強免疫力， 是生命健康天然動力。
吃辣椒有很好的養生作用， 辣椒對生命健康的護養效果不亞於身體運動。
6、生薑
生薑含多種活性成分， 按中醫理論， 生薑具有解毒、利膽、消炎、袪寒去濕活血、暖胃、止嘔、消水腫、消除體內垃圾等作用。
生薑含揮發油， 可加速血液迴圈；生薑含有薑辣素， 具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能；生薑還含有薑酚， 可減少膽結石的發生。
常食生薑能促進血液的迴圈， 可發汗， 並有促進胃液分泌以及腸管蠕動， 幫助消化， 增進食欲的作用。 此外， 生薑具有生熱暖身的功效， 怕冷的人可以多喝生薑茶。
7、黑豆
黑豆富含鐵和銅等礦物質， 其中的抗氧化物含量高於其他豆類。 營養專家表示， 喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧，可以活血補虛，增強機體免疫力和抗寒能力。
此外，黑豆還有很好的養生效果。黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，且黑豆的纖維質含量高，可促進腸胃蠕動，預防便秘，而且還有抗衰老的作用。
8、紅參
紅參是人參的熟用品，有大補元氣、複脈固脫、健脾補肺、益氣活血、生津安神的功效。在補虛方面一般認為紅參強于白參。凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷等症狀，都可選用紅參進補。
紅參具有火大、勁足、功效強的特定，因此紅參是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品。但由於紅參十分滋補，容易上火，不宜吃太多。
9、韭菜
韭菜中含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素和維生素B、維生素C、纖維素及鈣、磷、鐵、鉀等成分，以及揮發性精油、苷類和硫化物等特殊成分，有興奮、散瘀、活血、止血、補中、助肝、通絡等功效，同時也保證了韭菜的“暖身”效果。
中醫認為，韭菜為溫暖腹髒的食品，適於寒性怕冷、腎陽虛弱者；婦女月經遲來及產後腹部虛寒者，可以適當補充；不過，有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不應吃韭菜。
10、核桃
核桃油脂含量較高，含有對人體有益的多不飽和脂肪酸，並富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫認為核桃性味偏溫熱，有補腎健腦、強心健體、禦寒的作用，而冬季對應的是腎臟，可增強體質。
除了幫助身體抵禦寒冷外，它也是健腦、美容、抗衰老的有益食品，還可以活血，所以冬季進補多吃堅果很有好處。
11、紅豆
紅豆，因皮層為紅色而得名，營養價值很高，與高麗參有相同藥效。含蛋白質、脂肪、維生素、膳食纖維和尼克酸等成分。
紅豆有補腎益精，活血潤膚的功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血，同時紅豆還有暖身的作用，讓你冬天手腳不再寒冷。
12、大棗
民間有“一日食三棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃、活血暖身等功效。
大棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。
中醫認為，大棗為補中益氣、滋腎暖胃、治陰虛的良品。不過，痰濁偏盛，腹部脹滿，舌苔厚膩，肥胖病者忌多食常食。
喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧，可以活血補虛，增強機體免疫力和抗寒能力。
此外，黑豆還有很好的養生效果。黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，且黑豆的纖維質含量高，可促進腸胃蠕動，預防便秘，而且還有抗衰老的作用。
8、紅參
紅參是人參的熟用品，有大補元氣、複脈固脫、健脾補肺、益氣活血、生津安神的功效。在補虛方面一般認為紅參強于白參。凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷等症狀，都可選用紅參進補。
紅參具有火大、勁足、功效強的特定，因此紅參是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品。但由於紅參十分滋補，容易上火，不宜吃太多。
9、韭菜
韭菜中含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素和維生素B、維生素C、纖維素及鈣、磷、鐵、鉀等成分，以及揮發性精油、苷類和硫化物等特殊成分，有興奮、散瘀、活血、止血、補中、助肝、通絡等功效，同時也保證了韭菜的“暖身”效果。
中醫認為，韭菜為溫暖腹髒的食品，適於寒性怕冷、腎陽虛弱者；婦女月經遲來及產後腹部虛寒者，可以適當補充；不過，有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不應吃韭菜。
10、核桃
核桃油脂含量較高，含有對人體有益的多不飽和脂肪酸，並富含磷脂、B族維生素和維生素E。中醫認為核桃性味偏溫熱，有補腎健腦、強心健體、禦寒的作用，而冬季對應的是腎臟，可增強體質。
除了幫助身體抵禦寒冷外，它也是健腦、美容、抗衰老的有益食品，還可以活血，所以冬季進補多吃堅果很有好處。
11、紅豆
紅豆，因皮層為紅色而得名，營養價值很高，與高麗參有相同藥效。含蛋白質、脂肪、維生素、膳食纖維和尼克酸等成分。
紅豆有補腎益精，活血潤膚的功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血，同時紅豆還有暖身的作用，讓你冬天手腳不再寒冷。
12、大棗
民間有“一日食三棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃、活血暖身等功效。
大棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。
中醫認為，大棗為補中益氣、滋腎暖胃、治陰虛的良品。不過，痰濁偏盛，腹部脹滿，舌苔厚膩，肥胖病者忌多食常食。
