二十年前, 你不會去挑選適合自己的飯菜, 因為時代不允許。 二十年後的今天, 你可以選擇自己喜歡的飯菜, 但是你太忙。 但你記住, 千萬別讓“忙”奪走了健康。 為了健康, 下面請跟我一起學著來做做山藥雪梨排骨湯
1.排骨斬成段沖淋乾淨, 放到沸水裡煮2分鐘, 去除血沫。 撈出排骨, 過涼水。
2.煲鍋中倒入足量清水, 放進排骨, 大火煮開後, 轉小火先煲了2小時, 然後動手處理山藥。
3.山藥洗淨去皮, 切成0.4釐米厚的片, 為防山藥片表面氧化變黑, 放進清水裡浸一下, 並洗去粘液, 瀝幹水。
4.倒入山藥和排骨, 一同煮15分鐘。
5.大雪梨洗淨除核,
6.用前加鹽調味。