現在生活工作忙碌壓力大, 很多人在飲食方面都不注意規律性, 就會引發各類的疾病, 自己掌握一兩道菜的健康做法, 既能享受美味, 還可以補充身體的營養, 讓我們的身體更加的健康。 下面就和小編一起來學做黃瓜豆瓣蛤蜊湯
1.準備食才老黃瓜去皮去籽, 洗淨削菱形片, 蛤蜊用淡鹽水浸泡, 洗淨。 豆瓣洗淨。
2.油熱, 放下黃瓜片煸炒3分鐘。
3.放下豆瓣。
4.放入適量清水煮開3分鐘。
5.放入蛤蜊.
6.放入薑片, 料酒, 大火煮至蛤蜊殼開。
7.撇去浮沫, 加鹽, 雞精, 胡椒粉, 蔥花即可。
黃瓜豆瓣蛤蜊湯固然美味可口, 但是只有自己做出來,