冬瓜薏米脊骨湯的做法

打開電視機， 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑， 其實在生活中， 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法， 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會， 我們先從這冬瓜薏米脊骨湯開始。

1.冬瓜洗淨後， 去籽、切大塊， 薑切片， 小蔥挽結， 薏米掏淨（冬瓜不需去皮）。

2.將脊骨焯水、洗淨。

3.炒鍋放少許植物油， 放入薑片稍炒片刻後放入脊骨炒約5分鐘。

4.砂鍋中加清水， 加炒過的脊骨（炒脊骨的油不要一起倒入）， 薏米， 蔥， 大火煮開後轉中小火燉約1個半小時左右。

5.然後下冬瓜和鹽， 至冬瓜熟透即可。

到這裡， 關於冬瓜薏米脊骨湯這道菜的做法也就介紹完了。 相信你在深入瞭解之後， 心中已經有了自己的想法了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房， 把它變成現實了。 當夢想照進現實的那一刻， 必定是星光熠熠的。