養生是一種心態, 它需要我們從生活的最基層開始, 比如說飲食。 那麼, 現在我就來介紹下紫菜魚排湯這道菜的做法。
1.1煸薑絲的鍋留出少量油, 放入魚骨、魚皮中火煎至兩面金黃
2.2魚骨、魚皮洗淨後先用少量鹽醃漬15分鐘左右, 起鍋注入少量油, 微火煸香薑絲
3.往鍋裡一次性注入足夠量的水, 加蓋煮10分鐘
4.紫菜用剪刀剪成小方塊放入鍋中, 湯燒開後熄火, 加魚露調味, 撒入香菜
美食的誘人, 只有自己做起來, 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說, 在明白了紫菜魚排湯這道菜的做法之後, 自己真的應該嘗試做起來。