更年期(更年期食品)是中年(中年食品)向老年(老年食品)的過渡期， 一般在50歲左右， 持續約1-2年。
到了更年期， 有些女性(女性食品)會出現一種莫名其妙的水腫， 表現為輕重不一的全身性水腫， 常有緩解和加重交替出現的現象， 可持續數年， 纏綿不愈， 十分惱人。
但通過醫生進一步檢查、心、肝、腎等主要器官都正常， 血， 尿、便常規檢查也沒有什麼異常發現， 醫生常把這種找不出病因的水腫， 叫做“特發性水腫”。
臨床實驗證明， 食療對消退水腫和改善其它症狀十分有益。 在水腫期內， 飯菜最好要清淡， 每天食鹽控制在3-5克。
蔬菜(蔬菜食品)中要忌用大量的蔥、韭、薑、大蒜(大蒜食品)等辛辣食品;南瓜、雪裡紅、生冷水果(水果食品)等也應忌食。 可以吃些鯉魚、鯽魚、瘦肉等， 以及赤小豆、冬瓜、黃瓜、番茄等。 水腫消退後， 短時期內也應注意堅持低鹽飲食， 可適當增加一些營養豐富的食物。 但要少吃或不吃富含膽固醇和飽和脂肪酸的食物。
要選擇植物油， 如菜籽油、葵花籽油;吃些玉米麵及蔬菜、水果、瘦肉、魚類等膽固醇少量的食物;多食大豆製品， 如豆腐、豆腐腦、豆漿、豆腐乾， 因為它們是很好的植物性蛋白;多吃蔬菜纖維， 如豆芽、蘿蔔、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒、以及蘋果(蘋果食品)、橘子等， 都有助於消化(消化食品)液分泌，
近年來， 國外有關研究發現， 自然界有許多植物含有與雌激素化學結構相似的物質， 它們對於消除女性更年期水腫效果較好。 含植物雌激素的食品有大豆、小麥、黑豆、扁豆、葵花子、梨、洋蔥等。
下列食療方有較好的效果：
鯉魚粥
取約500克的活鯉魚1條， 洗淨切片煎湯;再取苧麻根20克， 加水200克， 煎成100克， 去渣留汁入鯉魚湯中， 加入糯米50克， 適量的蔥、薑、油、鹽等， 煮成稀粥。 每日早晚趁熱服用， 3-5天為一療程。
茯苓紅棗粥
取茯苓粉15克， 粳米50克， 去核紅棗5枚， 加水煮粥， 早晚服用。 冬瓜羊肉湯 冬瓜50克， 瘦羊肉50克切片， 先將冬瓜煮熟， 再將用蔥花、香油拌勻的羊肉放入冬瓜中煮沸即成， 可佐餐食用。
山藥扁豆糕
鮮山藥500克、扁豆100克、紅棗肉500克、陳皮絲6克，
黑豆大蒜紅棗湯
黑豆100克， 大蒜30克， 紅棗30克。 洗淨， 放入砂鍋中， 加水適量， 同煮至黑豆熟透， 再加入紅糖柿浚
赤小豆粥
赤小豆150克， 入鍋先煮;取重約500克的活鯉魚1條去鱗及腸雜後， 與粳米100克、陳皮6克， 以及先煮好赤小豆一同煮粥。 分2次服完， 隔日1劑， 連用數次。
