天天辛苦學習.工作的你, 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多, 吃的地方也很多, 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋, 還不如自己動手。 下面, 我就來給大家介紹一下有關絲瓜肉丸湯的做法。
1.1將清水放入鍋中, 燒開, 煮開轉小火, 保持微開不沸騰
2.2豬肉餡裡放入細蔥花、薑末、鹽、澱粉和雞蛋清, 順著一個方向攪打均勻
3.將手上塗一點油, 將肉餡放入手掌心, 握成拳, 讓肉餡從大拇指和食指形成的環圈中擠出, 形成丸子, 然後放入水中
4.待最後一個丸子擠完後, 用勺子撇去鍋中的浮沫, 放入切好的冬瓜片,
絲瓜肉丸湯雖然很平凡, 但是如果自己做, 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”, 肯定馬上就會動手來做了。