肉丸生菜湯的做法

我們經常在電視上看到一些美食節目， 看到自己非常眼饞。 下面介紹肉丸生菜湯的做法， 自己準備好食材， 開始做吧

1.將基圍蝦去殼、去腸；將瘦肉切絲。

2.12將基圍蝦和瘦肉絲剁成肉醬， 加入適量的潮汕魚露、味精、胡椒粉、生粉、麻油、粟米油， 用菜刀剁勻， 見到刀身不再沾肉就OK啦， 將肉醬做成肉丸。

3.21將浸泡好的生菜洗淨， 用手撕片， 瀝幹， 待用。

4.預先煲好的豬骨湯， 放入肉丸， 生的肉丸是沉底的。

5.蓋鍋蓋， 大火煮滾， 轉中火煮15分鐘。

6.肉丸湯煮好， 下適量的菜籽油， 加入適量的鹽。

7.放入生菜， 大火煮， 湯煮滾， 立即關火， 盛碗即可享用啦。

肉丸生菜湯的做法已經詳細仔細地介紹完了， 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水， 做出絕妙的美味時， 你肯定無比開心。 而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物， 自然也會越來越健康的。