豬腳的做法有很多種， 很多人都特別愛吃醬豬腳， 醬豬腳的確是一種非常不錯的做法， 不知道大家之前有沒有吃過五香豬腳， 五香豬腳是最近才研製出來的一種新的做法， 已經贏得了我們很多男女老少朋友們的一致好評， 趕快來親手學習一下美味的五香豬腳的做法方法吧。
做法一：
主料：豬蹄500克 輔料：花生仁（炒）50克 調料：八角5克,桂皮3克,料酒10克,大蔥10克,薑5克,醬油5克
製作步驟
1.將豬蹄從中間劈開， 沸水燙後刮去浮皮， 拔去毛洗淨， 用酒、醬油漬半小時。 2.油燒熱略爆薑片， 將蹄投入， 煎炸至皮呈金黃色， 加入水，
做法二：
豬蹄， 切塊， 油放在鍋裡燒熱， 下肉炒幹水分， 加好一點的料酒， 炒幹， 然後加海天老抽少許上色， 再加海天生抽， 不加鹽， 炒,加水（可以超市買一包組合香料， 也可以放2片八角、1小快桂皮、一片香葉）， 淹沒肉， 燒開， 然後用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態）， 燒1—2小時， 你覺得爛了就行， 大火收幹水， 不要太幹， 加胡椒， 少許味精。
五香豬腳我們很多男性朋友特別喜歡吃的一種東西， 而且五香豬腳屬於肉類食品的一種， 可以有效地幫助我們補充體內所需的蛋白質， 蛋白質是構成人體生命活動的重要物質， 學習一下五香豬腳的做法方法可以帶來美味營養與健康。
