手撕空心菜的做法

現在美食節目盛行， 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道手撕空心菜， 自己根據下面的步驟， 自己一定要嘗試做一下。

1.準備材料， 粗的空心菜， 去掉葉子， 葉子可以另外炒哦！

2.12手撕成小段， 比用刀切的要好吃， 注意， 要從中間撕開， 再撕扯成小段。

3.21調製小碗汁， 因為是快炒， 所以， 這一步得做。

4.根據自己的口味， 加入生抽， 老乾媽辣椒， 醋， 白糖， 因為老乾媽和粗都是鹹的， 所以， 鹽就免了。

5.炒鍋入油， 稍多點， 放入蒜末， 煸炒出香味， 略略金黃。

6.放入控幹水分的空心菜， 翻炒， 略微變色。

7.放入小碗汁，

8.看到變色， 菜葉變軟， 就關火， 這樣就OK！

9.顏色碧綠， 略帶紅色， 回味有酸甜， 是一道很好的時蔬哦！

今天這道手撕空心菜， 你可不能錯過它的方法， 既簡單又營養又豐富， 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。