很多人都是家裡的獨生子女， 他們的長大， 都是父母的庇佑。 而成人之後， 脫離了父母的懷抱， 他們很多人都不會吃飯了， 因為沒人做了。 面對這樣的現實， 你肯定不願意被餓死吧， 所以你只有自己動手。 現在， 小編就先來教大家如何做好魚片豌豆尖湯。
1.花鰱一隻， 魚頭和白蘿蔔煲了“花鰱魚頭湯”， 味道不錯， 剩下魚身一隻， 豌豆尖掐去老葉洗淨備用。
2.12將魚腹內黑膜去淨， 腥線抽去。 將魚平放， 一手按住魚身， 一手持刀緊貼魚骨橫向將魚身的肉片下。 刀要夠鋒利喲~~各位童鞋先磨刀去。
3.21以同樣的方法將另一面的魚肉也片下來，
4.將片下的魚肉魚皮朝下， 一手按住魚肉， 一手持刀將魚斜片成厚約0.5釐米的魚片。
5.魚片切好以後， 將魚片用料酒、澱粉、蛋清、少許鹽抓勻， 醃制15分鐘。
6.鍋內的水燒將開未開的時候， 把魚片一片一片下入鍋中。
7.鍋內的湯滾開後， 下豌豆尖燙幾秒鐘。
8.時間不能長， 略燙即可， 時間長了葉子會發黃。
9.勾一點點鹽， 白胡椒粉， 出鍋， 上湯~~鮮就一個字~
生活中的小聚經常有， 但是你是不是從來沒有表現過？這樣的你肯定不開心。 所以有了魚片豌豆尖湯的詳盡做法， 你完全可以展示下自己的廚藝， 做個最全能的自己。
