人從出生的那一刻開始就離不開吃的, 我們一輩子要吃的東西有很多, 而飲食也和我們的身心健康密切相關。 現實中的很多病人, 都是“吃”出來的。 所以, 吃的好, 不僅能美容養顏, 而且還能夠預防疾病。 而下面, 小編就來介紹一下蘿蔔連鍋湯這道菜的做法。
1.豬骨頭洗淨。
2.1放入高壓鍋。
3.2放開水焯3分鐘撈起。
4.121蘿蔔洗淨切厚片, 準備好薑, 花椒, 郫縣豆瓣醬, 老抽, 蔥。
5.212放點醋, 放入姜, 香葉, 桂皮, 適量清水, 大火煮開, 小火40分鐘。
6.另取鍋, 油熱, 小火, 放下花椒, 薑片煎出香味。
7.放入郫縣豆瓣醬, 料酒。
8.放入老抽, 糖, 小火炒3分鐘。
9.放些鹽,
10.把高壓鍋裡的骨頭, 連湯一起倒入砂鍋。
11.放入蘿蔔。
12.放蔥結, 大火煮開, 小火煮15分鐘。
13.把鍋裡煎好的郫縣豆瓣醬放入。
14.小火燉10分鐘, 加些胡椒紛。
15.放些蔥花, 雞精即可。
今天小編介紹的蘿蔔連鍋湯可是色香味俱全, 這你可不容錯過, 趕快去嘗試著做一做, 讓你的嘴巴過過癮。