對於大部分城市來說, 大家不難發現, 路邊攤比比皆是。 雖然這樣方便了許多人的就餐, 但是就餐衛生誰來保證呢?長期吃路邊攤, 必然導致重大疾病。 而為了健康地或者, 你可以選擇自己在家做著吃。 下面, 我就為大家介紹如何來做三鮮魚肚湯。
1.1魚肚和鵪鶉放薑片, 蔥頭加生抽, 花生油醃制。
2.2魚肚切小塊備用。
3.1放入羊胎盤加生抽爆香, 關火前濺入少量的白酒去腥。
4.2羊胎盤燒熱水焯水過冷, 鍋燒熱爆香蔥頭。
5.將醃好的魚肚, 鵪鶉和炒香的羊胎盤放入沙煲內。
6.放入桂圓肉和清補涼, 加水大火燒開。
7.大火燒開後,
三鮮魚肚湯做起來並不複雜, 相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。 當然, 如果你想嘗到自己的手藝, 那就請操刀嘗試吧。 也許第一次的你有點“酸楚”, 但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。