夏天剛過， 外賣送餐人員也漸漸消停了。 點外賣的那麼多， 可見現代人是有多懶。 雖然前段時間天氣很熱， 但是也不能天天吃外賣。 外賣裡面的油鹽含量嚴重超標， 長期下去必致病。 而為了活得久一點， 你或許可以自己下廚房， 跟著小編學一下如何做好薄荷豌豆奶油湯這道菜。
1.1鍋裡給油， 將洋蔥炒香。 如果用土豆， 將土豆也倒入鍋裡。
2.2如果用土豆：將土豆、洋蔥切成小丁。 如果用土豆粉， 就只用切洋蔥了。 圖最右為新鮮薄荷。
3.1加入豌豆， 煮開後小火煮5分鐘。 加鹽和胡椒調味。
4.2加入蔬菜湯， 煮開。 如果用土豆， 這裡需要煮15分鐘，
5.1先舀兩勺豌豆出來， 只要豌豆。 將剩餘湯倒入一個高的容器， 用攪拌棒將湯裡所有的內容都打碎。
6.2薄荷葉去適量， 剁碎， 加到湯裡去， 再煮1， 2分鐘。
7.湯重新倒回到鍋裡， 煮開。
8.加入奶油， 煮開。
9.將湯過篩， 盛入湯盤或者碗中。
10.用土豆泥粉的話， 這裡攪入合適量的土豆泥粉， 使湯變得濃稠。 加入之前舀出來的豌豆， 攪拌一下， 即可。
看完薄荷豌豆奶油湯這道菜的具體方法步驟， 也許你會覺得有點複雜， 但這真的只是你的執念而已。 如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去， 相信你很快就能完成。
