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怎麼吃肉食更營養健康

日常生活中我們吃的很多食物營養都很豐富, 但是我們人體在利用的時候卻不能充分的利用, 那麼該怎樣才能充分利用食物中的營養呢, 下面我們一起來看一下:

食物這樣搭配會讓你的營養翻倍

吃肉加蒜營養翻倍

肉食富含維生素B1。 維生素B1在體內停留的時間很短, 會隨小便大量排出。 適當攝入大蒜, 能與維生素B1結合在一起, 產生協同作用, 延長維生素B1在體內的停留時間, 有利於維生素B1被人體吸收。 此外, 大蒜還能促進血液迴圈, 提高腸胃的吸收率和利用率。

水煮肉營養最高

肉食在高溫的爆炒下,

容易喪失大量的營養素, 而水煮燙熟肉片則能將肉食中90%的營養保存下來。 想吃美味的肉食, 可以先把清水煮沸, 把肉片煮熟, 再把薑蔥等調味料放入鍋內, 少油炒香, 淋在肉片上即可食用。

小貼士:

燒烤肉不健康, 儘量少吃、不吃。 吃燒烤肉之前用吸油紙去一遍油脂, 能有效減少油脂的攝入量。

健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航, 正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。 在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。

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