自己動手做菜， 確實是一件很幸福的事。 這個只有自己會做飯的人才能感受到， 下面介紹今夜蕃茄雞蛋掛麵湯的做法， 自己動手做起來
1.這掛麵名字好有型！讓俺想到了花木蘭！哈哈！這榨菜老牌子了， 從小到大吃不膩滴！不多話， 上菜去！！
2.面面開水煮三分鐘， 倒出趕緊用冷水沖！為的是不讓麵條黏成一團！蛋液加鹽巴打發， 更容易蓬鬆！肉末上少許生粉與胡椒粉料酒鹽巴醃過！土豆切粒， 菜菜切段！
3.熱油上鍋炒蛋攪碎盛起待用
4.接著炒肉， 繼而依次放入土豆， 榨菜絲， 番茄！灑入少許料酒燜炒一會兒放入之前炒好的蛋！
5.加水！加雞精！開煮！
6.水開後一會兒， 開始加調料， 接著下撈過的掛麵， 待再次煮開， 下青菜， 關火， 靠著餘溫熱青菜！
7.哈哈！出鍋啦！加了點白醋， 微酸， 爽口呀！
看了小編今天的介紹， 我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了， 我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的今夜蕃茄雞蛋掛麵湯給家人享用哦！
在水未開之前切入一個番茄，水開後放入紫菜，打入蛋花，出鍋之前撒入香菜、蔥花、鹽巴、雞精即可。番茄屬於抗氧化蔬菜，延緩衰老的功效，紫菜能補充體內所需的碘。番茄蛋花湯即營養又能美容，做法也簡單，一舉兩得... [詳細答案]
1、培根、洋蔥切大片。雞蛋裡放進黃酒、雞精、微微1小撮鹽(不超 過1克)，打散。 2、鍋內入少量油，把培根放進去煽炒至出油，撈出待用。 3、在原鍋原油裡倒入蛋液翻炒至成型，再倒進洋蔥、培根繼續炒兩... [詳細答案]
做法： 1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。 2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了。 3.水的量很重要，太少會... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
