下面， 為您介紹兩款簡單易做又有滋養明目作用的靚湯：
１、苦瓜薺菜豬肉湯
原料：苦瓜２５０克， 去瓤切成小丁塊， 瘦豬肉１２５克切薄片， 薺菜５０克洗淨切碎
做法：先將肉片用料酒、精鹽調味， 加水煮沸５分鐘， 加入苦瓜、薺菜煮湯， 調入味精即成。 每日１次， 連服５至７日。 有滋陰潤燥， 清肝明目功效。
２、菊花豬肝湯
原料：豬肝１００克， 鮮菊花１２朵， 油、鹽、酒適量
做法：豬肝洗淨， 切薄片， 用油、酒醃１０分鐘；鮮菊花洗淨， 取花瓣。 先將菊花放入清水鍋內煮片刻， 再放豬肝， 煮２０分鐘調味即成。 有滋養肝血， 養顏明目功效。
