紫菜柿子蛋花湯的做法

現在人的生活好了， 在吃的方面變得非常的注意。 以前， 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃為了健康， 那麼下面就給大家介紹一款健康美味的紫菜柿子蛋花湯。

1.原料

2.柿子切成小塊兒， 切些蔥花蒜沫， 香菜段(我沒準備香菜)

3.鍋內直接放水(不放油)再放入蔥花蒜沫， 柿子， 大火將水燒開， 燒開的過程中調味兒:放鹽(此菜易清淡)十三香， 雞粉。 再放入紫菜。 在湯要開時再放些水澱粉(放入的量能吧蛋花浮起就好， 放多了湯濃稠口感和效果不好)

4.等湯完全開時把火調到最小(把持湯溫)， 把雞蛋一下全部放入鍋裡，

5.紫菜和柿子還可以少放些， 看上去效果更像道湯， 喜歡吃紫菜的放我這麼多， 使蛋花都懸浮在湯中， 湯還不稠(水澱粉放入的量掌握好)就成功了， 最後的香菜沫必不可少(嘻嘻……我就沒有準備， 不願意下樓買了)， 放兩滴香油味道更佳!

食物充斥著我們每一天的生活， 而食物的健康也與我們的性命息息相關。 看完紫菜柿子蛋花湯的介紹， 你真的應該自己學習、嘗試。 這樣你不僅能夠吃得開心、放心， 而且還能夠收穫健康的身心。