鮮蝦粉絲湯的做法

每當你一個人在家的時候， 是不是總吃泡面？這樣的食物， 你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久， 每一天都不能虧待了自己。 所以， 現在就請和小編一起學做一下鮮蝦粉絲湯。

1.明蝦洗淨， 剪去鬚子， 將蝦頭、蝦身分開；

2.蝦頭儘量滴幹水， 但是要保留蝦黃（蝦頭裡邊的精華）；

3.鍋燒熱， 爆香蒜粒；

4.倒入蝦頭， 先翻炒， 再用鏟子壓出蝦油， 使蝦頭變酥， 此時油色變紅， 有蝦香飄出；

5.將蝦頭瀝出， 蝦油倒入乾淨無水的瓶子中（可用於其它料理的製作）， 鍋中留少許底油；

6.倒入蝦身， 稍加翻炒；

7.另鍋用開水將粉絲過一下水；

8.燒蝦的鍋中倒入一大碗開水，

9.加鹽、醬油調味， 出鍋裝盤後撒蔥花即可。

現如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了， 為什麼呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題， 而這個問題需要你自己來解決。 今天， 得知鮮蝦粉絲湯全部做法的你， 可以真正改變自己了。 去， 走進廚房， 徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。