現在上班族, 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧, 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹蝦味玉米羹, 自己認真學習, 以後不用羨煞旁人。
1.將原材料備好, 蒜苗切成段;
2.將玉米稍剁碎;
3.蝦仁解凍, 脫殼, 切成象玉米大小的粒, 用鹽、胡椒粉和料酒醃過;
4.蘑菇切成片, 稍焯一下水;
5.放半鍋清水, 有高湯更好, 放玉米, 把湯燒開, 再用菱粉約1大匙放入小半碗的清水裡, 攪拌均勻, 慢慢注入湯裡, 把湯燒沸;
6.倒入蘑菇和蝦仁, 放適量鹽和雞精(可省), 撒幾下白胡椒粉, 用勺子稍攪拌;
7.放蒜苗或韮黃(有韮黃最理想,
也許你從來都沒有去過廚房, 但是看完蝦味玉米羹的做法介紹, 你肯定想自己嘗試, 那就趕緊行動吧。