豬骨玉米湯的做法

豬骨是我們平時生活中經常用來煲湯的一種食物， 它具有極高的營養價值， 有很好的補鈣作用， 經常食用還能提高身體的免疫力， 但是很多人在用豬骨煲湯的時候喜歡搭配一些不同的食物， 比如搭配玉米這樣能使味道變得更加的清新， 而且能夠增加營養價值， 下面一起瞭解一下豬骨玉米湯的做法

豬骨玉米湯的做法

做法一

1.豬骨砍塊在滾水裡燙一下去血水， 然後用冷水沖一沖備用。 兩個玉米切小塊。 胡蘿蔔去皮切滾刀塊。

2.把處理好的豬骨放進煲裡。

3.接著放玉米塊。

4.然後放胡蘿蔔。

做法二

1.一次性加足水， 煲湯中間如果加水營養就流失了。

2.蓋上蓋開高火， 這種電陶瓷鍋除了燉滋補的和老雞什麼的， 最好不要用自動那個檔， 自動好慢煲一天那個湯都沒反應。

3.湯煲開了算起一個鐘就可以了， 基本豬骨都酥鬆了， 蔬菜類的湯不要煲太長時間， 煲太久維生素會蒸發掉的， 煲好後放少許鹽和雞精調味就可以了。

做法三

原料：

豬棒骨1根， 甜玉米2個， 胡蘿蔔1根， 豆" target="_blank">土豆（不喜歡吃， 所以沒放）， 番茄2個， 老姜， 白醋， 鹽。

1.玉米去去皮和鬚子後洗淨切段。

2.胡蘿蔔削皮， 洗淨切塊。

3.番茄洗淨去皮切塊。 老薑洗淨切片。

4.大骨頭先冷水洗兩遍。 而後冷水入鍋加薑片和料酒去腥氽水。

5.將氽水後的大骨頭撈出再用溫水清洗乾淨， 控水備用。

6.將大骨頭和玉米及薑片一起放入鍋內（冷水入鍋），

7.放入胡蘿蔔。

8.滴幾滴白醋據說可以釋放鈣質， 然後轉小火煲90分鐘左右。

9.在出鍋前30分鐘左右將切好的番茄放入鍋內.並加入2小勺鹽調味。

10.繼續小火煲30分鐘， 至番茄變軟， 湯色變紅即可關火。

每天最讓人高興的事情就是品嘗美食的同時還能獲取營養和快樂， 上面就是對豬骨玉米湯的做法的介紹， 平時我們可以按照上面的方法進行製作， 這樣能將美食做的更加美味， 並且它可以說是老少皆宜， 對於成長中的小朋友還有很多好處。