網路這麼發達, 想吃什麼, 你都可以學著做。 但是沒有一個完善完美的方法步驟, 你肯定做不好。 所以, 一樣追求完美的你, 不妨現在就跟著小編來學習下有關黃瓜蛋湯的做法吧。
1.黃瓜去頭去尾、切片
2.雞蛋打入碗中、放入適量水澱粉所謂水澱粉就是弄個碗放點澱粉、弄一點點水調開、別幹澱粉直接加雞蛋裡、是會結塊的
3.雞蛋打勻
4.蔥切蔥花
5.清水入鍋燒開、有條件可以用高湯代替清水……口感會更好、放入黃瓜、煮開
6.清水入鍋燒開、有條件可以用高湯代替清水……口感會更好、放入黃瓜、煮開
7.用勺子攪勻
8.入適當鹽、煮湯的鹽比炒菜要稍微多一點……因為水多嘛、不清楚該放多少可以分次調入、嘗嘗味道
9.撒上蔥花、攪拌均勻
10.一碗正宗的清湯寡水啊
今天小編為大家介紹的這道黃瓜蛋湯的不錯, 可是非常的詳細的, 您不妨照這些步驟一起嘗試一下, 一定可以成功的。