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花生大棗豬蹄湯的做法

世界如此精彩, 你肯定不甘寂寞, 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你, 是否已經有點厭倦。 沒關係, 如果你能夠像小編我這樣, 學會花生大棗豬蹄湯的做法, 你肯定會興奮良久。

1.1將花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘。 湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過表面5釐米左右, 用大火將水燒開, 撈出豬蹄塊用水冼乾淨;

2.2豬蹄洗淨後將表面的毛剔乾淨, 剁成塊。 (這一步我是讓市場上的賣主幫忙的哦);

3.鍋中放清水, 倒入豬蹄, 大火燉開後轉成中小火, 加入蔥、薑、八角、花椒等香料, 加蓋慢慢燉1個小時;

4.湯汁逐漸變濃顏色變白後,

倒入花生、黃豆, 以及浸泡的水, 繼續燉半小時;黃豆酥爛後加入紅棗、鹽, 繼續用小火燉20-30分鐘即可。

健康營養的食物應該從烹飪開始, 看得小編今天的介紹花生大棗豬蹄湯, 大家趕快去學著來製作一下, 讓我們的家人吃得更健康吧!

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