對於很多媽媽來說, 家裡的寶寶和愛人吃得健康, 才會少生病。 今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的枸杞黑魚湯。
1.1薑片和蒜頭用油爆香, 把切塊的魚倒入煸至變色。
2.2黑魚清理乾淨切塊, 木耳、枸杞泡水, 嫩豆腐用熱的鹽水浸泡。
3.待魚變色後, 倒入開水(我在旁邊的灶頭上用砂鍋燒半鍋開水, 魚變色後把砂鍋開水中的一半倒入), 放入打結的蔥, 大火燒開。
4.燒開後迅速倒回砂鍋中(砂鍋中本身還剩一半開水), 繼續中大火, 蓋上蓋燒15分鐘以上。
5.待魚湯變得奶白, 加入木耳與枸杞, 適量的鹽和黑胡椒。
6.最後再燒5分鐘, 撒上香菜, 上桌。
健康的飲食才能換來強壯的身體, 今天我們在這裡給大家介紹的枸杞黑魚湯, 就是一道健康的美食, 有時間的話自己動手做一下。