您的位置:首頁>膳食>飲食食譜>正文

枸杞黑魚湯的做法

對於很多媽媽來說, 家裡的寶寶和愛人吃得健康, 才會少生病。 今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的枸杞黑魚湯。

1.1薑片和蒜頭用油爆香, 把切塊的魚倒入煸至變色。

2.2黑魚清理乾淨切塊, 木耳、枸杞泡水, 嫩豆腐用熱的鹽水浸泡。

3.待魚變色後, 倒入開水(我在旁邊的灶頭上用砂鍋燒半鍋開水, 魚變色後把砂鍋開水中的一半倒入), 放入打結的蔥, 大火燒開。

4.燒開後迅速倒回砂鍋中(砂鍋中本身還剩一半開水), 繼續中大火, 蓋上蓋燒15分鐘以上。

5.待魚湯變得奶白, 加入木耳與枸杞, 適量的鹽和黑胡椒。

中火繼續燒2分鐘, 再加入嫩豆腐。

6.最後再燒5分鐘, 撒上香菜, 上桌。

健康的飲食才能換來強壯的身體, 今天我們在這裡給大家介紹的枸杞黑魚湯, 就是一道健康的美食, 有時間的話自己動手做一下。

相關用戶問答
  • 1回答

    甲魚湯的做法

    原料:甲魚 香菇 枸杞做法:甲魚殺好,去掉該去掉的(這個步驟在菜場完成),用開水燙,把表面的一層膜去掉(據說那是髒東西)。剁塊。放入砂鍋,放入薑片,加冷水,滴入料酒。大火煮開後撇去浮沫。加入香菇。轉... [詳細答案]

  • 1回答

    鯽魚湯的做法

    鯽魚豆腐湯 主料:鯽魚400克,豆腐400克。 輔料:黃酒15克,精鹽、味精各2克,蔥3克,薑1.5克,水澱粉少許,沙拉油適量。 1、將豆腐切成5毫米厚的薄片,用鹽水漬5分鐘,瀝幹待用。 2、鯽魚... [詳細答案]

  • 1回答

    羊肉湯的做法

    買好羊肉和骨頭,建議用羊腿骨和羊排骨,骨頭上面可以沒有肉,洗乾淨後和羊肉一起涼水下鍋,要用涼水,這樣湯味比較濃,羊肉可以要點肥的,可放少量羊油一起煮。 最好用柴火那種大鍋煮,煮的時候蓋上鍋蓋,味道... [詳細答案]

  • 1回答

    烏雞湯的做法

    歸芪烏雞湯 先將烏雞洗淨去除內臟和雞爪,然後放進溫水裡加入料酒用大火煮,待鍋開後撈出烏雞,放進清水裡洗去浮沫,焯掉血腥味兒,把烏雞放入有溫水的沙鍋裡,將蔥,薑,香菇,鹽以及當歸,黃芪一起放入鍋中,... [詳細答案]

  • 1回答

    排骨湯的做法

    一、蓮藕燉排骨 原料:排骨500克(小排為佳),長節蓮藕2—3節,蔥白3—5段,薑片若干,小辣椒2只,鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。 過程:先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水,倒出一半至另一鍋內。... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示