只要你活著， 你就得吃。 而你要想活得更久， 那你就得吃得更好。 為了吃得更好， 你首先得改掉吃外賣的壞習慣。 以後的每一天， 最好都自己做飯做菜吃。 如果你不會， 現在小編就來教你關於豆皮丸子湯的做法。
1.1打入一個雞蛋。 倒少許料酒， 起到去腥的作用。
2.2豆皮和肉末放在一個容器內。 放入蔥薑蒜末。
3.放少許鹽， 進行調味。 放適量澱粉， 增加餡料的粘性；攪拌均勻。
4.鍋中放適量水， 燒至微開；用勺子取一勺攪拌好的肉餡， 放入鍋內， 形成一個丸子。 依次用勺子將所有的餡做成丸子， 放入砂鍋內， 待丸子都飄上來，
5.放入少許醋和香油， 增加丸子湯的鮮美味道。 撒少許香菜， 即可出鍋享用。
這道豆皮丸子湯的做法小編為你介紹完了， 那麼大家在做菜的時候， 小編也提醒一定要用心去做， 才能做出美味的菜肴哦！
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