對於吃貨來說， 有什麼比吃更重要了， 世界上有非常非常多的美食！不是只有在大城市才有的， 我們身邊就有非常非常多的美食！比如一些民間小吃了， 這都是非常非常好的， 非常非常受人們的歡迎的， 而今天我們將會為大家介紹金針菇豆腐的做法有哪些？趕快看看下文是怎麼做的吧！
做法一
1.蔥切碎， 鹹鴨蛋切小丁， 金針菇切小段， 豆腐切塊。
2.熱鍋倒油， 放入蔥花煸香
3.放入豆腐塊， 用鏟子搗碎， 翻炒。
4.加入金針菇和鹹鴨蛋， 反復翻炒， 撒入適量鹽調味即可。 （整個過程無需加水）
做法二
1.鍋內放水， 加一勺鹽，
2.取出豆腐， 劃開 倒入開水內， 煮5分鐘
3.小心撈出豆腐， 瀝幹水分 取一些澱粉用水調成澱粉水
4.每塊豆腐均勻沾上澱粉水 熱油鍋， 把豆腐放進去油炸， 記得要翻面
5.撈出豆腐， 擺好盤 把豆腐醬料調勻， 注意澱粉水不要放太多， 否則最後醬料太稠不好看
6.將金針菇和醬料倒入鍋內， 小火煮， 用木鏟攪拌， 煮到冒泡泡就好了 把醬料澆在豆腐上， 撒蔥花， 大功告成~
美食出鍋了！有沒有想要趕快吃上一口的感覺呢， 相信大部分人都有這種感覺， 而上文中為大家介紹了金針菇豆腐的做法有哪些？感興趣的朋友們， 可以試著做一做， 相信在今天之後你又多會了一樣手藝， 相信你的家人也會非常的開心的。
