鴨腿筍湯的做法

世界如此精彩， 你肯定不甘寂寞， 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你， 是否已經有點厭倦。 沒關係， 如果你能夠像小編我這樣， 學會鴨腿筍湯的做法， 你肯定會興奮良久。

1.做開水後， 煮一分鐘鴨腿， 去掉血末， 洗淨

2.鍋裡放點油， 油溫後放入薑片爆香

3.放入鴨腿翻炒幾下後， 倒入米酒。 米酒可以多倒些， 料酒的話少放， 一兩勺子就行。 （米酒， 我在雙井家樂福， 乳酪冰櫃對面的臺灣商品那裡買的．在太平洋地下超市調料區也有）

4.倒入足量水

5.火腿切小片後放入湯中

6.中火煮開後保持沸騰狀態15分鐘，

7.放入筍後， 轉小火慢燉至鴨腿完全酥爛到脫骨頭後， 加鹽調味。 吃的時候， 我喜歡用辣醬油泡香菜汁澆到鴨腿上吃

對於一些人來說， 要做鴨腿筍湯也許很簡單， 但是只有付出真心的你， 才能夠真正做好它。