排骨蘑菇湯的做法

天天辛苦學習.工作的你， 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多， 吃的地方也很多， 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋， 還不如自己動手。 下面， 我就來給大家介紹一下有關排骨蘑菇湯的做法。

1.做開水後放入排骨煮一兩分鐘， 然後撈出排骨沖洗淨血末， 鍋也洗乾淨重新接水

2.蘑菇切片， 如果鮮筍也要事先用開水煮一分鐘去澀味， 已經去澀去皮的包裝蒜則省略此步驟

3.把洗乾淨的排骨重新放入鍋中， 並放入蘑菇片和筍， 再放兩片薑去腥。 開中火煮開後， 撈出浮末， 保持開鍋狀態十分鐘後轉小火慢燉

4.除了撈出其中一部分排骨炒食,還留一小部分排骨， 就那麼一直燉到排骨香爛吧。 雖然排骨減少了,但是因為蘑菇和筍的味道， 湯還會很香的.而燉好該喝的時候， 放入黃瓜片,加鹽調味， 再倒一點奶油， 那是很香濃的， 不用奶油當然也不錯。 或者你也可以加一點牛奶。 但是一定要在最後喝的時候加， 牛奶長時間加熱不好哈

健康的生活離不了健康的飲食， 自己在家裡學著做菜， 不僅健康， 而且營養美味， 今天小編為你介紹的排骨蘑菇湯你學會了嗎？