人們經常抱怨壓力大， 自己飲食不規律， 自己的身體是亞健康狀態。 其實自己休息的時候， 自己學習做菜， 週末休息的時候犒勞一下自己。 下面先介紹薏仁百葉豬尾湯， 抽時間自己一定要做一下。
1.薏仁洗淨， 用溫水將薏仁泡著備用
2.百葉結洗淨
3.豬尾在火上燒去雜毛， 切成小段， 入開水焯燙， 去血除腥， 過涼備用
4.將以上三種食材放入瓷煲內， 加入涼水沒過食材， 放入蔥段、薑片， 大火燒開， 轉小火約1個小時至豬尾爛熟
5.開鍋， 放入一盒濃湯寶， 加適量鹽， 再以中小火燉10分鐘即可
今天這道薏仁百葉豬尾湯， 美味健康是不是很有誘惑力，
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