泥鰍淮山湯的做法

很多人都不會做飯， 這個在現代社會很正常。 畢竟現代餐飲業的繁榮， 我們可以在飯店吃飯。 可是很多時候自己親手做的， 味道真的不一樣， 關於泥鰍淮山湯的做法， 你可以自己動手做一下， 然後自己品一下， 相信味道絕對不一樣。

1.泥鰍500克， 鮮淮山500克， 薑片3片。

2.泥鰍買回來養2-3天， 每天換水。 讓泥鰍清掉肚子的食物。 放樣東西在水中， 泥鰍不會亂跳。

3.淮山去皮切厚塊， 泥鰍沖洗乾淨。

4.清理泥鰍：幹鍋燒熱改小火， 倒入泥鰍， 迅速蓋上蓋子防止泥鰍彈跳出來。 等泥鰍都不動了， 鏟起再用水沖淨魚身上的白潺。

5.處理乾淨的泥鰍，

6.鮮淮山切厚塊， 加清水適量大火煲開。

7.加入煎過的泥鰍， 姜片， 蓋鍋蓋小火煲。

8.煲一個半小時， 放鹽調味。 （不放鹽）。

9.健脾， 補虛斂汗， 增強抵抗力的泥鰍湯。

天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你， 是否擔心過自己的健康？要知道， 飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。 所以， 從現在起， 扔掉那些垃圾食品， 看著泥鰍淮山湯的做法， 下廚去做好它， 這樣的你才會是最健康的。