牛奶當中含有了豐富的蛋白質和脂肪等物質, 它可以有效的促進我們對於營養物質的吸收。 牛奶是一種很好的營養補品, 但是為了發揮牛奶的功效。 我們應該選擇一個合適的時間來喝牛奶, 飯後喝牛奶對我們的身體好不好呢, 那麼下面我們就詳細的來瞭解一下飯後喝奶好嗎?
1.不可空腹喝牛奶。 最好喝牛奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用, 以降低乳糖的濃
度, 利於營養成分的吸收;
2.避免與茶水同飲。 乳糖中含有豐富的鈣離子, 茶葉中鞣酸會阻礙鈣離子的吸收;
3.不宜採用銅器加熱。 銅能加速對維生素C的破壞,
4.喝牛奶時忌同含植酸的食物(如菠菜)同食, 會影響人體對鈣的吸收。
5.最好是晚上喝牛奶午夜後, 人體處於低血鈣狀態, 為了補足血鈣, 機體要進行體內營養調整, 從骨骼內調一部分鈣入血。 長此以往, 骨骼就會因缺鈣變松, 特別是老年人容易出現骨折。 如果晚上喝牛奶, 就能補充午夜後血液對鈣質的需求, 避免從骨骼中調取鈣。 另外, 牛奶中有一種易使人困倦的生化物色氨酸, 還有一種鎮靜作用的類似嗎啡的物質, 故牛奶有催眠、鎮靜作用, 晚上喝奶對睡眠有利。 若早晨喝奶, 牛奶的鎮靜催慮作用對學習工作是不利的。
以上就是飯後喝奶好嗎?做出的詳細解答。