酸木瓜燉豬蹄怎麼做呢

日常生活中吃的各種各樣的食物， 因為裡面含有了不同的成分， 所以對我們人體的功效是不同的， 木瓜具有獨特的豐胸和通乳作用， 所以很多的人就利用了這樣的特點， 經常會在產後吃這些食物， 從而能起到很好的催奶的功效， 我們知道食物的功效， 卻不知道它的做法， 那麼酸木瓜燉豬蹄怎麼做呢？

材料

木瓜1個， 紹酒10克， 味精3克， 蔥10克， 豬蹄1只， 鹽5克， 薑5克， 胡椒粉3克。

做法

1.木瓜洗淨， 切薄片;豬蹄去毛樁， 洗淨， 剁成4塊;姜拍松， 蔥切段。

2.木瓜、豬蹄、紹酒、薑、蔥同放燉鍋內， 加清水2800毫升， 置武火上燒沸， 再用文火燉煮1小時，

加入鹽、味精、胡椒粉即成。

材料

豬蹄一隻， 木瓜一隻， 薑， 鹽， 蔥

做法

1.豬蹄細心把毛毛刮掉， 清洗乾淨後， 清水下鍋， 燒開後去血沫備用。

2.木瓜去皮切開後去瓤切塊備用。

3.接一鍋水燒開後放入豬蹄、姜(去皮拍扁)大火煮開後轉大中火煲約30分鐘後再轉中小火煲約45分鐘， 接著倒入切好的木瓜， 再次煮開後中小火煲約30分鐘至豬蹄富有膠質、木瓜軟爛。

4.飲用前撒點香蔥、放鹽調味即可。

小訣竅

此湯美容點：(部分摘自網路) 木瓜內含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿蔔素等， 是一種營養豐富、有百益而無一害的“果之珍品”。 其中， 木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養份， 能刺激女性荷爾蒙分泌， 並能刺激卵巢分泌雌激素，

使乳腺暢通， 具有神奇的豐胸功效;此外還可分解脂肪， 去除贅肉， 促進新陳代謝， 及時把多餘脂肪排出體外， 從而達到減肥瘦身的目的。 豬蹄內含有大量的膠原蛋白,被人體吸收後， 能促進皮膚細胞吸收和貯存水分， 防止皮膚乾澀起皺， 使面部皮膚顯得豐滿光澤、富有彈性,還能加快青春痘疤的癒合。 使皮膚光滑細膩。

以上就是酸木瓜燉豬蹄的具體製作方法， 酸木瓜的功效是眾所周知的， 同時豬蹄當中還含有了豐富的膠原蛋白， 對骨骼的發育有很大的好處， 是青少年在發育的階段不能缺少的必備保健食物之一， 在青少年發育的關鍵時期， 一定要及時的補充營養物質。