很多時候, 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人, 這樣可以在下班後, 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人, 不如自己動手, 下面我們就給大家介紹杏龍骨湯的做法。
1.菜幹用清水泡開(大概泡半小時), 要多清洗幾次, 這樣才可以把夾雜的沙洗乾淨。
2.清洗乾淨的菜幹, 擠幹水, 切成小段。
3.南北杏也洗乾淨, 備用。
4.砍好塊的龍骨洗乾淨, 鍋中放水燒開, 將龍骨放入煮出血水。
5.將菜幹、南北杏放入湯煲中先煲開。
6.再將出過水的龍骨放入, 再次煲開。
7.然後轉小火煲兩小時左右即可。
看完小編對杏龍骨湯的詳細解析,